お知らせ

いみずサクラマスモニターツアーを開催しました!

『いみずサクラマス』のブランド力向上を図るため、射水市内のサクラマス関連施設を巡るモニターツアーを3月2日(土)に開催しました。

市内外から参加された40名の皆さまが陸上養殖施設での見学とエサやり体験、新湊観光船による海上養殖の視察を行うとともに、内川散策や新湊漁港での昼セリ見学、ます寿司作り体験やいみずサクラマスを使ったフルコースをお楽しみいただきました。

 

  

エサやり体験                  マス寿司作り体験

 

  

サクラマス懐石献立               サクラマス懐石

 

  

昼食の様子                   新湊漁港での昼セリ見学

 

  

内川散策                    観光船による視察

 

   

 

 

「食彩しんみなと」×「いみずサクラマス」期間限定コラボ開催!!

お知らせ

射水商工会議所の主催による「食彩しんみなと」が開催中です!
「天然のいけす」と呼ばれる富山湾!新湊沖では四季折々多種多様な魚介類が水揚げされています。新湊の魚は、漁場が非常に近いため新鮮(きときと)なのです。
 今回の「食彩しんみなと」では、「いみずサクラマス」と期間限定でコラボし、各参加店で創意工夫を凝らした「いみずサクラマス」メニューをお楽しみいただけます!

なお、「いみずサクラマス」を使用したメニューには数に限りがございます。

ご予約・お問合せは参加店へ直接ご連絡をお願いします。

 

射水商工会議所(お知らせ)

 

食彩しんみなと2019

 

 

海上養殖サンプリング調査を行いました。

お知らせ

2019.2.27(水)富山県水産研究所のご協力のもと、サンプリング調査を行いました。

この日は、海上養殖中の2つの生簀からそれぞれサクラマス10尾ずつ採捕したところ、1㎏を超えるサイズのサクラマスも混じっており、順調に成長しているようです。

分析結果が楽しみです!